牛肉面呢？！”
汤姆解释道，“其实新月的美食也是多个民族，地方的融合，所以在很大的绿洲，譬如说中州上这些吃的我们也是能够见到的，譬如上一期我们说过的松鼠桂鱼，那么这一期的大碗牛也是如此，但是新月有它自身的特色和人文历史，所以我们想把新月最好的特色介绍给大家，这是我们的真正的目的，对吧，亚妮？！！”
“是啊，是啊！！”亚妮表示肯定，然后又问道，“大碗牛肉面在新月会有什么特殊呢？现在让老汤给我们简单的说明一下好了！！”
汤姆挠了挠脑袋说道，“准确的讲，在新月做大碗牛的摊位很多，当然饭馆也不少，但是每一家都有每一家的特色，总体说来，这个大碗牛，一个是面条的味道弹爽滑，另一个就是这个牛肉非常的好吃有滋味，所以称为新月的一大特色，当然最大的特色这里先保密一下，到了地方我们亲自品尝之后再说！！”
“好么，老汤居然还卖起了关子，观众们你想知道么，那么就跟我们来吧！！”亚妮一边说一边用手一指，“很远的地方就看到了小摊位了，而且香气四溢，真是有趣，这样的一大碗牛肉面居然当街制作，当街叫卖，这也是新月的一大景色！！”
镜头对准了远处，街边上果然是雾气昭昭，好几家摊位都在出摊，他们都陆陆续续搬出一些桌椅板凳，而接头一口口大汽油桶正冒着白烟，咕嘟嘟的蒸煮着牛肉，整个街面上都是牛肉的香气。
“那，我先说明下，所谓大碗牛有几种吃法，一种呢，直接吃牛肉的，他们也卖，当然最主要的吃食方式是一碗满满登登的牛肉面了，”
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